美国卫生机构取消制酒业赞助的研究
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几乎世界各地都在销售酒类产品,无论是啤酒、葡萄酒还是烈酒。饮酒是日常生活的一部分,即使不是大多数,但饮酒被许多文化视为社会认可。
然而,一些健康专家警告称,酒精是毒药,可能对人体有害。2018年,世界卫生组织报告称,每年有约300万人死于酒精。美国国家酗酒和药物依赖委员会则称酒精是“最常使用的成瘾物质”。
2016年,仅美国公民的酒类花费就超过2200亿美元。这一数字由Recovery Brands运营的网站alcohol.org提供。该公司隶属于提供成瘾治疗服务的美国药物成瘾治疗中心。
酒精饮品制造商每年在广告上花费数十亿美元。同时,制酒业会在健康研究上投资数百万美元。
而这引发了争议。
一家美国联邦卫生机构取消了一项研究,该研究旨在调查酒精对人类心脏的影响。取消这项研究的原因是,三家美国报刊指出,考虑到该研究的赞助,可能存在利益冲突。
纽约时报、STAT和WIRED报道称,制酒业为美国国家防止酒精滥用与酒精中毒研究所(简称NIAAA)赞助了数百万美元,以进行这项研究。他们称,研究需要1亿美元,而制酒业提供了6700万美元。
NIAAA领导政府为减少酒精相关问题所做的工作。该机构隶属于美国国立卫生研究院(简称NIH)。
美国国立卫生研究院主任弗朗西斯·柯林斯在声明中表示,他领导的机构“计划终结为适量饮酒与心血管健康(简称MACH)试验项目提供的赞助”。声明还指出,该机构担心这项研究设计不当。
NIH指出了该研究的狭隘性。如研究名称所示,这项研究旨在调查酒精对心脏的影响。NIH官员指出的担忧是,癌症等其他疾病被认为与适量饮酒无关。
除了研究的设计以外,NIH发表的声明还表达了对募资过程的担心。媒体进行的调查发现,NIAAA官员让制酒业为这项研究提供资金。这可能违反了NIH的政策,目前NIH正在对此进行调查。
该机构表示,所有这些“违规情况”都损害了研究的完整性。
STAT的报道利用信息自由法案要求对NIAAA主任乔治·科布收发的电邮进行检查。他们发现了一封科布写给一名酒精贸易组织员工的电邮。科布在电邮中承诺,制酒业能从这项已被取消的研究中得到好结果。
这封电邮的收件人是美国蒸馏酒委员会的萨默尔·扎克哈里。这一贸易组织代表酒类企业。该组织经常与政府监管机构和研究人员密切联系。
扎克哈里是前美国国家防止酒精滥用与酒精中毒研究所主任。从这一政府职位退休后,他前往美国蒸馏酒委员会工作。
大卫·杰尼根医生领导约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的酒精营销与青年人中心(简称CAMY)。他对制酒业对公共卫生研究和政策的影响进行了警告。
杰尼根表示,在酒精制造商的努力下,涉及酒精生产、销售和使用的法律有所放宽。他还表示,有关酒精的公共卫生信息通常无法与来自制酒业的信息抗衡。
“保守来说,仅美国的酒类营销投入就有35亿至40亿美元,而任何有关酒精的公共卫生信息都会被这一数字压制。酒类营销太多了……健康信息无法抗衡。”
以癌症为例。许多人不知道酒精与癌症之间存在联系。
世卫组织早在2012年就已将酒精产品列为1类致癌物。世卫组织研究员解释说,饮酒可能导致至少7种癌症:
肠癌(包括结肠癌和直肠癌)
乳腺癌
食道癌
喉癌
肝癌
口腔癌
上咽喉癌
然而,世卫组织的健康专家发现,许多人没有听说过酒精与癌症之间的联系。他们认为,重要的是要告知人们酒精是致癌物,而且有证据证明酒精会增加人们的患癌风险。
一些研究人员迟迟未能声明癌症与酒精之间的联系。杰尼根医生并不是其中一员。他特别谈到了一种癌症——乳腺癌。酒精与女性激素雌激素产生反应的方式使女性面临的风险更高。
“乳腺癌是其中一个与酒精有关的后果,但是许多人都没有意识到。在美国,15%的乳腺癌被认为是由酒精使用导致的。而三分之一的病例发生在半天饮酒不超过一杯的情况下。”
政府能做什么?
世卫组织呼吁各国制定有效措施来减少酒精的全面使用。杰尼根医生称,这些措施通常要考虑“三A”,即引诱力、可承受性及可用性。
他表示,研究显示,采取措施解决三A能减少酒精问题。
“大量研究证明,如果通过限制营销解决引诱、通过价格和定期上调酒税来解决可承受性、再解决物理可用性,那酒精问题就会减少。这不是复杂的事情。背后存在很多科学原理。”
然而,他说与制酒业有联系的美国卫生机构并不支持这些研究。
“因此,更重要的是,我们知道需要进行什么工作。但现在缺少的是政治意愿。这一切都需要政治领导,然后才能付诸行动。”
以上是健康生活报道。我是安娜·马迪奥。
我是乔纳森·埃文斯。
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