今夏欧洲土豆歉收,这意味着炸薯条会比平常薯条短3厘米之多。土豆歉收是因为今年欧洲夏季非常炎热。很多国家都经历了有史以来最热的夏季。热浪导致雨水缺乏,意味着农民土豆产量比正常情况下少了很多。比利时土豆种植者协会发言人皮埃尔·莱布伦表示农民们种植土豆数量比正常情况下少了25%。结果土豆价格上升,土豆个头也更小。莱布伦表示:“因为现在土豆个头小了,我们吃的土豆条也会更小。”
在比利时,土豆短缺是讨论的焦点。薯条是比利时的国菜。该国有五千多家小餐厅专卖薯条。比利时人非常喜欢他们的薯条,因此还兴起了将‘法式炸薯条’更名为‘比利时炸薯条’的活动因为比利时人说薯条是在比利时发明的。比利时是世界上最大的冷冻薯条出口国之一。每年出口约230万吨薯条。莱布伦解释了薯条变得更短的原因。他说:“一般情况下,为了保证薯条长度,我们选用直径超过50毫米的土豆。然后削出8到9厘米的薯条。现在,由于土豆个头更小,薯条也将更短。”











