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这里是科学美国人——60秒科学系列，我是凯伦·霍普金。
本期节目只需要一分钟时间。
如果你在这个假期去逛大型零售店或其他市场，你可能会发现，他们分发的美味试吃品就能让你饱餐一顿。看起来这对你和你的钱包来说是件好事儿。但是一项新研究表明，这些诱人的小吃会引诱你去买品尝过的东西，或其他类似的东西。
研究人员对6家商店的销售额进行了调查，这些商店提供4类小吃的试吃品：健康类、含盐类、冷冻类或大型咖啡连锁品牌。研究人员发现，与仅仅在通道一端陈列商品相比，一边购物一边试吃更能说服消费者购买特色商品。
他们还发现，多次重复提供试吃，会令消费者对该商品产生持久的兴趣，而且商品种类较少的商店比仓储式商场获益更多。这项研究结果发表在《零售业》期刊上。
研究人员还发现，这种影响超出了产品本身，比如，品尝一种品牌的饼干会让你对所有饼干产生渴望，包括来自竞争品牌的饼干。
这说明水涨船高。或者至少一盘免费的墨西哥卷饼肯定会提升很多购物者的精神，而且也会让商家以可喜的营业额迈进新年。
谢谢大家收听科学美国人——60秒科学。我是凯伦·霍普金。
译文为可可英语翻译，未经授权请勿转载！
