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没有什么比得过一块香喷喷的牛排。而我们的祖先——阿法南猿显然也赞成这个观点。因为最新的研究显示，在埃塞俄比亚出土的著名古人类化石露西的族群们已经开始使用石制工具来切割大型哺乳动物的肉块——这是在大约三百四十万年前。这个发现把人类使用石制工具及肉类食用的历史向前推了整整一百万年。该发现被报道在自然杂志上【山侬 P. 麦克裴诺等人，原文】
考察小组发现了两具有象征着切肉迹象的骨头化石，上面布有切割和刮擦痕迹。一根骨头是奶牛般大小的哺乳动物身上的肋骨；另一个来自一种长得像山羊的哺乳动物的腿骨碎片。小组还发现这些骨头上面有敲打过的痕迹，看起来像是露西的朋友把骨头敲碎，用以取食骨髓。
这看起来像是我们的祖先懂得收集有着锋利边缘，可以用来切肉的工具，就好像小孩子们懂得挑选扁平的石头用来打水漂一样。但是未来的考古工作致力于寻找把石头塑造成厨具的工具。相信三百四十万年后，露西跟她的伙伴们会不断给我们带来惊喜。
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