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请将下面这段话翻译成英文：
年糕(Chinese New Year Cake）是中国人的传统食品，距今已有两千年的历史。早期被用来祭奠灶神（the Kitchen God），其后渐渐成为一种春节特色食品。年糕主要是用糯米粉（glutinous rice flour）制作而成，有黄、白两色，象征金、银。在汉语中，“粘”与“年”同音，而“糕”与“高”同音，所以年糕寓意人们的生活水平一年比一年提高。年糕营养丰富，不但吃起来香甜可口，而且还有健身祛病的作用。中国地域广、各地的风俗习惯不同，因而年糕的种类也多种多样。
