1.翻译第一句时，注意“在……心目中”要翻译为in the eyes of…。“和中国联系最为密切的基本食物”要使用定语从句，其中“基本食物”the basic food作为先行词；“和中国联系最为密切”可翻译为that is mostly related to China，修饰the basic food。
2.翻译第二句时，要注意“以至于”前后为两个完整的句子，所以用so that来连接。前句中“长期以来”译为for a long time；“占据很重要的地位”译为has played a very important part in。后句中的谚语“巧妇难为无米之炊”可以采用直译法译为Even a clever woman can't cook a good meal without rice.还可以采用意译法译为If you have no hand you can't make a fist./You can't make an oubliette without breaking eggs.／You can't make a silk purse out of a sow's ear.／You can't make something out of nothing.等。
3.第三句包含两个用分号隔开的分句，因为句子太长，翻译时可译为两个独立的句子。翻译第一个分句时，注意 “中国南方大多种植水稻”要采用被动语态，可翻译为rice is mainly grown in southern China；“以……为主食”可译为eat…as the staple food。翻译后一个分句时，也将其独立成句。注意“华北大部分地区过于寒冷或过于干燥”是“无法种植水稻”的原因，但是属于众所周知的客观原因，因此用since来引导即可。另外，这里 用too…to…句型来表示“过于……而无法……”。
4.翻译最后一句时，注意“用面粉做面包”和“用面粉做馒头和面条”要尽量避免使用相同的句式，故前一句翻译为use flour to make bread，而后一句则翻译为it is used to make steamed buns and noodles。

1.第一句中，“温顺的”可以译为gentle，还可以译为tame或docile；“长着独特的皮毛”还可以用with unique fur来表达，“独特的”用unique，也可以用special替代。
2.第二句中，“被列为”可译为be listed as…；“濒危物种”翻译难度较大，可译为endangered species/animal，不能译为dangerous species，因为dangerous species意为“危险的动物”。
3.第四句中，“自……以来”译为since…，但since是介词，介词后面要用名词结构，因此“自该基金会成立以来”可译为since its establishment；“一直是它的徽标”翻译为has been its symbol，注意用完成时态，其中“徽标”一次可以译为symbol。
4.第五句中，“最稀有的”译为the rarest；“熊科”还可以用bear species或bear animals来表示；“主要生活在中国西南部的森林里”可译为一个现在分词短语作伴随状语：mainly living in…，或者译为一个非限制性定语从句：which mainly lives in…。
5.第六句中，“目前”还可以用nowadays来表示；“有”一般有三种表达方法：there be句型、have和with，这里用there be句型比较合适。
6.第七句中，“以竹为食”是指大熊猫以竹子为主要食物，故可译为mainly eats bamboo，也可译为定语从句，即whose food is mainly bamboo；“正面临许多威胁”还可以译为is under many threats。
7.最后一句，“确保生存”为动词短语，作主语时要将其名词化，可用不定式或现在分词形式，这里表目的，所以用to ensure来表达。